Tiêu chuẩn BRCGS Packaging là gì?
BRCGS Packaging là tiêu chuẩn hướng đến mục tiêu bảo vệ người tiêu dùng bằng cách thiết lập các tiêu chí thực hành sản xuất tốt thống nhất cho các công ty sản xuất bao bì.
Mặc dù Tiêu chuẩn ban đầu được công bố vào năm 2001 chỉ tập trung vào các nhà sản xuất bao bì thực phẩm, nhưng kể từ đó, tiêu chuẩn này đã được cập nhật. BRCGS Packaging hiện áp dụng cho tất cả các loại nhà sản xuất bao bì trên mọi lĩnh vực, bao gồm thực phẩm, sản phẩm tiêu dùng vệ sinh và các mặt hàng tiêu dùng khác. Phiên bản mới nhất của Tiêu chuẩn, Ấn bản 7, đã được công bố vào năm 2024.
Lợi ích của Chứng nhận BRCGS Packaging
BRCGS Packaging mang lại một số lợi ích:
- An toàn cho người tiêu dùng: Đảm bảo bao bì không gây nguy hiểm cho thực phẩm hoặc sản phẩm khác mà nó tiếp xúc, bảo vệ người tiêu dùng khỏi các mối nguy tiềm ẩn. Tiêu chuẩn này đảm bảo bao bì không gây nguy hiểm cho sức khỏe, giảm thiểu rủi ro ô nhiễm và yêu cầu sử dụng nguyên liệu thô an toàn.
- Tuân thủ quy định: Giúp các nhà sản xuất đáp ứng và vượt quá các yêu cầu pháp lý đối với vật liệu đóng gói, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động trơn tru hơn trên khắp các khu vực pháp lý. Chứng nhận BRCGS Packaging là tự nguyện, nhưng nó giúp bạn chuẩn bị để đáp ứng các yêu cầu theo quy định của thị trường đích đến của mình.
- Tiếp cận thị trường: Mở ra những cơ hội mới bằng cách đáp ứng các tiêu chuẩn được các nhà bán lẻ và nhà sản xuất trên toàn thế giới công nhận, nâng cao khả năng cạnh tranh. Ngày nay, hơn 6.000 cơ sở được chứng nhận BRCGS Packaging tại hơn 50 quốc gia nhận thấy giá trị của chứng nhận trong việc mở rộng thị trường.
Tiêu chuẩn BRCGS Packaging: Các yêu cầu chính
- Tiêu chuẩn BRCGS Packaging bao gồm một lĩnh vực trọng tâm rộng, đảm bảo phương pháp tiếp cận toàn diện đối với an toàn sản phẩm, chất lượng và sự xuất sắc trong hoạt động. Các yêu cầu chính để tuân thủ được nêu trong Phần 2 của Tiêu chuẩn. Chúng bao gồm:
- Cam kết của Ban quản lý cấp cao: Ban quản lý cấp cao phải chứng minh cam kết của mình trong việc thực hiện các yêu cầu của Tiêu chuẩn. Điều này bao gồm việc có một chính sách được ghi chép lại do người có trách nhiệm chung ký và được truyền đạt rõ ràng cho tất cả nhân viên.
- Quản lý rủi ro và nguy cơ: Phải có một phân tích nguy cơ và đánh giá rủi ro được ghi chép lại (HARA) để đảm bảo tất cả các mối nguy hiểm đối với tính hợp pháp và an toàn của sản phẩm được xác định và thiết lập các biện pháp kiểm soát thích hợp.
- Quản lý chất lượng và an toàn sản phẩm: Cơ sở phải có hệ thống quản lý chất lượng và an toàn sản phẩm được ghi chép lại để đảm bảo các biện pháp kiểm soát phù hợp được áp dụng và rủi ro được quản lý một cách nhất quán.
- Tiêu chuẩn cơ sở: Cơ sở phải có quy mô và kết cấu phù hợp, đồng thời phải được bảo dưỡng để ngăn ngừa ô nhiễm và tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất các sản phẩm an toàn, hợp pháp. Điều này bao gồm các cân nhắc về lưu trữ bên ngoài và các biện pháp ngăn ngừa ô nhiễm.
- Kiểm soát sản phẩm và quy trình: Các quy trình, hướng dẫn làm việc và thông số kỹ thuật quy trình được ghi chép lại phải được áp dụng để đảm bảo chất lượng trong suốt mọi giai đoạn của quy trình sản xuất.
- Nhân sự: Tất cả nhân sự thực hiện công việc ảnh hưởng đến tính an toàn, tính hợp pháp và chất lượng của sản phẩm phải được đào tạo và giám sát đầy đủ. Điều này bao gồm đào tạo cụ thể liên quan đến tính an toàn, tính hợp pháp và tính hợp pháp của sản phẩm.
- Yêu cầu đối với Sản phẩm giao dịch (Hàng hóa): Hàng hóa giao dịch là vật liệu được mua và bán theo nguyên trạng (không qua xử lý tại chỗ). Cần áp dụng các quy trình để phê duyệt nhà sản xuất hoặc đơn vị đóng gói cuối cùng của các sản phẩm đóng gói, đảm bảo rằng bao bì giao dịch đáp ứng các yêu cầu về an toàn, tính hợp pháp và thông số kỹ thuật sản phẩm được xác định trước.
- Tiêu chuẩn thừa nhận rằng một số yêu cầu có thể không áp dụng cho tất cả các lĩnh vực hoặc hoạt động và cho phép có sự sai lệch dựa trên đánh giá rủi ro, với điều kiện là kiểm toán viên xem xét và chấp thuận lý do được ghi chép lại.
