ĐÀO TẠO HALAL

  1. Trang chủ
  2. Dịch vụ
  3. Đào tạo nhận thức và đánh giá nội bộ các tiêu chuẩn Quốc tế
  4. Tích hợp Halal Jakim, GCC, BPJPH
  5. ĐÀO TẠO HALAL

ĐÀO TẠO HALAL

Ngày đăng: 09/01/2025 02:01 PM

    I. GIỚI THIỆU

    Trong bối cảnh toàn cầu hóa, việc đáp ứng các yêu cầu về tiêu chuẩn HALAL đã trở thành một yếu tố quan trọng đối với các doanh nghiệp thực phẩm muốn mở rộng thị trường sang các quốc gia Hồi giáo. HALAL không chỉ là một tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm mà còn là một yêu cầu tôn giáo, đảm bảo rằng sản phẩm được sản xuất, chế biến và phân phối phù hợp với các quy định của đạo Hồi.

    Chương trình đào tạo Nhận thức và Đánh giá viên nội bộ Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HALAL được thiết kế dành riêng cho:

    • Cán bộ QA/QC tại các nhà máy sản xuất thực phẩm, chế biến thủy sản, đồ uống, và các ngành liên quan.

    • Nhân viên quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm tại các doanh nghiệp thực phẩm.

    • Người đi làm trong lĩnh vực thực phẩm muốn nâng cao kiến thức và kỹ năng để đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn HALAL.

    Khóa học này không chỉ cung cấp kiến thức nền tảng về tiêu chuẩn HALAL mà còn hướng dẫn cách áp dụng và triển khai hệ thống quản lý HALAL tại doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu của thị trường Hồi giáo và nâng cao uy tín thương hiệu.

    II. MỤC ĐÍCH KHÓA HỌC

    • Trang bị kiến thức cơ bản và chuyên sâu về tiêu chuẩn HALAL, giúp học viên hiểu rõ các yêu cầu và cách áp dụng vào thực tế.

    • Cung cấp kỹ năng đánh giá nội bộ, giúp học viên tự tin tham gia vào các hoạt động kiểm soát chất lượng và đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn HALAL tại doanh nghiệp.

    • Hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng lực đội ngũ QA/QC, đảm bảo đáp ứng các yêu cầu của khách hàng và các tổ chức chứng nhận HALAL quốc tế.

    • Chứng chỉ sau khóa học là minh chứng cho năng lực của học viên, giúp nâng cao uy tín cá nhân và giá trị đóng góp cho doanh nghiệp.

    III. ĐỐI TƯỢNG THAM GIA

    • Cán bộ QA/QC, nhân viên quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm tại các nhà máy sản xuất thực phẩm, chế biến thủy sản, đồ uống, và các ngành liên quan.

    • Nhân viên tại các doanh nghiệp thực phẩm đang triển khai hoặc chuẩn bị áp dụng tiêu chuẩn HALAL.

    • Người đi làm trong lĩnh vực thực phẩm muốn nâng cao kiến thức và kỹ năng để đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn quốc tế.

    IV. LỢI ÍCH VÀ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC

    4.1. Lợi ích của khóa học

    • Hiểu rõ tiêu chuẩn HALAL: Học viên sẽ nắm được các yêu cầu và lợi ích của việc áp dụng tiêu chuẩn này trong quản lý an toàn thực phẩm.

    • Trang bị kiến thức thực tế: Khóa học không chỉ cung cấp lý thuyết mà còn hướng dẫn cách áp dụng tiêu chuẩn vào thực tế tại doanh nghiệp.

    • Nâng cao năng lực chuyên môn: Học viên sẽ được đào tạo để trở thành đánh giá viên nội bộ, một kỹ năng quan trọng trong các doanh nghiệp thực phẩm.

    • Tăng cơ hội thăng tiến: Chứng chỉ HALAL là một lợi thế lớn, giúp học viên nâng cao uy tín cá nhân và mở rộng cơ hội nghề nghiệp.

    4.2. Kết quả đạt được

    Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ:

    • Hiểu được các yêu cầu và nội dung cốt lõi của tiêu chuẩn HALAL.

    • Nắm rõ các quy định tôn giáo và pháp lý liên quan đến sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm HALAL.

    • Biết cách hoạch định, triển khai và duy trì hệ thống quản lý HALAL tại doanh nghiệp.

    • Hiểu được mục đích và ý nghĩa của việc đánh giá nội bộ.

    • Thành thạo các kỹ thuật thu thập bằng chứng, ghi chép, phân loại phát hiện và lập báo cáo đánh giá.

    V. PHƯƠNG THỨC, THỜI GIAN VÀ HÌNH THỨC TỔ CHỨC

    5.1. Phương thức đào tạo

    • Truyền đạt lý thuyết.

    • Hỏi đáp, trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm thực tế.

    • Bài tập thực hành và tình huống thực tế.

    5.2. Thời gian tổ chức

    • Vào các ngày cuối tuần, phù hợp với lịch làm việc của học viên.

    5.3. Hình thức tổ chức

    • Online: Học trực tuyến qua các nền tảng học tập hiện đại.

    • Offline: Học trực tiếp tại các địa điểm đào tạo.

    VI. GIẢNG VIÊN

    • Các chuyên gia đánh giá trưởng hệ thống HALAL và hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

    • Các chuyên gia tư vấn và đào tạo có kinh nghiệm triển khai HALAL tại các doanh nghiệp hàng đầu trong và ngoài nước.

    • Các chuyên gia đang trực tiếp vận hành và duy trì hệ thống HALAL tại các công ty thực phẩm lớn.

    VII. NỘI DUNG KHÓA HỌC

    Phần A: Nhận thức về tiêu chuẩn HALAL

    1. Tổng quan về tiêu chuẩn HALAL và ý nghĩa của tiêu chuẩn này trong ngành thực phẩm.

    2. Các yêu cầu tôn giáo và pháp lý liên quan đến tiêu chuẩn HALAL.

    3. Cấu trúc tiêu chuẩn và các yêu cầu chính trong hệ thống quản lý HALAL.

    4. Các thuật ngữ và định nghĩa liên quan đến thực phẩm HALAL.

    5. Phân tích các mối nguy và cách kiểm soát trong sản xuất thực phẩm HALAL.

    6. Quy trình chứng nhận HALAL và các yêu cầu đối với doanh nghiệp.

    Phần B: Đánh giá viên nội bộ tiêu chuẩn HALAL

    1. Mục tiêu và ý nghĩa của đánh giá nội bộ.

    2. Các nguyên tắc và tiến trình đánh giá.

    3. Kỹ thuật thu thập bằng chứng, phân loại phát hiện và lập báo cáo.

    4. Thực hành đánh giá nội bộ.

    5. Tổng kết khóa học và làm bài kiểm tra.

    VIII. CHỨNG CHỈ SAU KHÓA HỌC

    • Học viên sẽ làm bài kiểm tra 60 phút ngay sau khi kết thúc khóa học.

    • Chứng chỉ sẽ được cấp cho những học viên đạt yêu cầu, là minh chứng cho năng lực của học viên trong lĩnh vực tiêu chuẩn HALAL.

    IX. HỌC PHÍ VÀ ƯU ĐÃI

    9.1. Học phí

    • 2.500.000 VNĐ/học viên/khóa.

    9.2. Ưu đãi

    • 2.300.000 VNĐ/học viên/khóa: Dành cho nhóm từ 3-7 học viên hoặc học viên đã từng học tại TTC.

    • 2.100.000 VNĐ/học viên/khóa: Dành cho nhóm từ 7 học viên trở lên.

    • 2.400.000 VNĐ/học viên/khóa: Nếu nộp học phí trước khai giảng 5 ngày.

    Lưu ý: Học phí đã bao gồm tài liệu, chứng chỉ và tea break (đối với khóa học offline).

    X. TẠI SAO KHÓA HỌC NÀY LÀ CẦN THIẾT?

    • Đáp ứng yêu cầu của doanh nghiệp: Tiêu chuẩn HALAL là yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp muốn xuất khẩu thực phẩm sang các quốc gia Hồi giáo. Việc hiểu và áp dụng tiêu chuẩn này giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín và đáp ứng yêu cầu của khách hàng.

    • Nâng cao năng lực chuyên môn: Khóa học giúp học viên hiểu rõ tiêu chuẩn HALAL và cách áp dụng vào thực tế, từ đó nâng cao năng lực cá nhân và đóng góp hiệu quả cho doanh nghiệp.

    • Tăng cơ hội thăng tiến: Chứng chỉ HALAL là một lợi thế lớn, giúp học viên mở rộng cơ hội nghề nghiệp và thăng tiến trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

    • Hội nhập quốc tế: Tiêu chuẩn HALAL được công nhận trên toàn cầu, giúp học viên sẵn sàng làm việc trong môi trường quốc tế.

    KẾT LUẬN

    Khóa học Nhận thức và Đánh giá viên nội bộ tiêu chuẩn HALAL là một cơ hội tuyệt vời để cán bộ QA/QC và nhân viên quản lý chất lượng nâng cao kiến thức và kỹ năng cần thiết cho sự nghiệp. Đây không chỉ là một khóa học, mà còn là hành trang quý giá giúp học viên tự tin đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường và đóng góp hiệu quả cho sự phát triển của doanh nghiệp. Hãy đăng ký ngay hôm nay để không bỏ lỡ cơ hội nâng cao năng lực và mở rộng cơ hội nghề nghiệp của bạn!